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2008年2月12日我懷著既期待又害怕的心情前往西安旅遊，
期待的是可以到中國十三朝古都的西安看世界遺產-兵馬俑，
期待的是可以到中國十三朝古都的西安看世界遺產-兵馬俑，
害怕的是擔心中國雪災使得旅途受到影響...
中國雪災災情爆發後，家人也擔心我去中國發生危險，
我每天都在注意著新聞，尤其陜西也是受災區域之ㄧ，
很擔心出發前一刻被告知出不了團。
出發前一天，
我的搭檔章姐因為感冒及閃到腰無法跟我一起旅遊，
剛知道那時候心情蠻掙扎的，一直猶豫要不要也跟著不要去了，
但是這是期待已久的旅遊，而且西安的團很少見，
失去這次不知道下次還有沒有機會可以再去，
而且都已經繳錢了，不想跟荷包過不去，
加上團員都是學校的成員，多多少少都會認識，
所以就鼓起勇氣自行出發了!
早上6點多從台中出發至桃園中正機場，
撘乘10點50飛往香港的班機，
12點多到達香港機場後就到處逛逛，
等著下午3點40搭乘香港快運飛往西安咸陽國際機場，
到達西安已經下午6點了。
西安，古稱長安，
與開羅、羅馬、雅典並稱上古時代四大古都，
在中國的歷史上，
陸續有秦、漢、隋唐等 17 個朝代或政權在此建都。
秦兵馬俑也是在這裡發現的。
由於是 17 朝古都，所以附近的古蹟及帝王陵墓也有很多。
從高空中鳥瞰西安市近郊，
是一大片又一大片的農田，上面鋪著白雪，
黃土色的房屋呈聚落般一群一群點綴在農田中，
遠遠看到數個小山丘聳立於平地中，這就是帝王的陵墓。
出了機場，天色已逐漸變黑，
隨即可以感受到西安的零下低溫，
溫度雖然低，但是因為比較乾燥，
跟台灣的溼冷又是另一種感受。
中國雪災災情爆發後，家人也擔心我去中國發生危險，
我每天都在注意著新聞，尤其陜西也是受災區域之ㄧ，
很擔心出發前一刻被告知出不了團。
出發前一天，
我的搭檔章姐因為感冒及閃到腰無法跟我一起旅遊，
剛知道那時候心情蠻掙扎的，一直猶豫要不要也跟著不要去了，
但是這是期待已久的旅遊，而且西安的團很少見，
失去這次不知道下次還有沒有機會可以再去，
而且都已經繳錢了，不想跟荷包過不去，
加上團員都是學校的成員，多多少少都會認識，
所以就鼓起勇氣自行出發了!
早上6點多從台中出發至桃園中正機場，
撘乘10點50飛往香港的班機，
12點多到達香港機場後就到處逛逛，
等著下午3點40搭乘香港快運飛往西安咸陽國際機場，
到達西安已經下午6點了。
西安，古稱長安，
與開羅、羅馬、雅典並稱上古時代四大古都，
在中國的歷史上，
陸續有秦、漢、隋唐等 17 個朝代或政權在此建都。
秦兵馬俑也是在這裡發現的。
由於是 17 朝古都，所以附近的古蹟及帝王陵墓也有很多。
從高空中鳥瞰西安市近郊，
是一大片又一大片的農田，上面鋪著白雪，
黃土色的房屋呈聚落般一群一群點綴在農田中，
遠遠看到數個小山丘聳立於平地中，這就是帝王的陵墓。
出了機場，天色已逐漸變黑，
隨即可以感受到西安的零下低溫，
溫度雖然低，但是因為比較乾燥，
跟台灣的溼冷又是另一種感受。
我們隨即搭乘巴士到西安城內吃有名的百年老店德發長餃子宴，
德發長位於西安城內鐘，鼓樓附近，是個非常繁榮的地方，
附近還有有名的回民一條街。透過晚上眩目的燈光，
可彰顯出西安市的繁榮。
西安德發長創建於1935年，
原是一家以經營北京風味水餃為主的老字型大小餐飲店。
於八十年代初研發餃子宴，博採眾長，
把選料與多味、烹飪與營養、形態與藝術、飲食與文化巧妙容匯研製的“一餃一型一態，百餃百餡百味”系列美食。
裡面的餃子宴重形式，有各式顏色，花樣及口味，
吃不夠的還有普通水餃可以填飽肚子。
餃子宴搭配著太后火鍋，又名菊花火鍋，
因燃燒的火焰不斷在紫銅火鍋外跳動，
恰似盛開的菊花而得名。
據傳當年慈喜太后與光緒皇帝避難西安，
一晚慈喜看完秦腔後感到腹餓，
即命御廚趕做她從來沒有吃過的夜宵。
即命御廚趕做她從來沒有吃過的夜宵。
廚師深知太后的僻好，就挖空心思，
用雞肉作餡，做成小拇指大小的珍珠餃子，用火鍋盛雞湯現煮。
用雞肉作餡，做成小拇指大小的珍珠餃子，用火鍋盛雞湯現煮。
「太后火鍋」由服務小姐當眾調煮、分碗。
每位客人嘗到不等個數的珍珠餃子，都會得到一句滿意的祝福：
吃到一個，稱一帆風順；兩個，稱雙喜臨門；
三個，稱連升三級；四個，稱四季發財；
五個，稱五穀豐登；六個，稱六六大順；
七個，稱七星高照；八個，稱八仙過海；
九個，稱至高無上；十個稱十全十美。
若沒有吃到，則是“無憂無慮”。
三個，稱連升三級；四個，稱四季發財；
五個，稱五穀豐登；六個，稱六六大順；
七個，稱七星高照；八個，稱八仙過海；
九個，稱至高無上；十個稱十全十美。
若沒有吃到，則是“無憂無慮”。
填飽肚子後，隨即到附近的回民一條街。
回民一條街位於西安鼓樓到北院門長約五百公尺的小吃街，
特點是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建築，
均由回民經營，具有濃郁清真特色。
鼓樓下有些集中的攤子，
賣的是西安特產，大紅棗、獼猴桃乾、核桃。
鼓樓下有些集中的攤子，
賣的是西安特產，大紅棗、獼猴桃乾、核桃。
沿途還有許多攤販賣涼粉，烤肉串，餡餅等當地小吃及民俗文物。
橋梓口賈永信賣的柿子餅內有各種口味(桂花、玫瑰…等)，
像水煎包那樣在鍋裏煎(油裏煎)，聽團友說很好吃。
還有有名的賈三灌湯包，
聽說是肉香皮薄湯汁濃郁不膩，且物美價廉，
聽說是肉香皮薄湯汁濃郁不膩，且物美價廉，
連當地西安土生土長的西安人都推崇不已，
可惜剛吃完餃子宴的我已吃不下了，只能看著招牌扼脕!
雖然大陸的小吃我怕出問題不敢吃，
但是沿途的烤串傳來陣陣香味，還有大排長龍的牛肉餡餅，
團友覺得來這就是要來吃這些道地小吃，
因此買了一些分我吃，
雞肉加上特調的香料(孜然香及花椒)烤的鮮嫩多汁，
牛肉餡餅也讓不吃牛肉的我破戒了，
不過也真的很好吃，雖然有點油...
逛完回民一條街後就回喜來登酒店休息了。
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